MX018-2024 Consultoría técnica para la mejora de los servicios y oferta alimentaria en espacios de acogida para personas migrantes durante el tránsito por México

Tags: Covid
  • Added Date: Wednesday, 04 December 2024
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Project Context and Scope   La seguridad alimentaria se define como el acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que permitan a las personas llevar una vida activa y saludable. En el Marco del Programa de Seguridad alimentaria de la Unidad de Albergues de la OIM México este proyecto busca evaluar la situación actual y proporcionar recomendaciones y soluciones para mejorar la seguridad alimentaria de las personas migrantes en tránsito por México lo que genera desafíos importantes en términos de seguridad alimentaria. Las personas migrantes enfrentan barreras significativas para acceder a alimentos adecuados y nutritivos, debido a la discriminación, la falta de acceso a servicios básicos y la vulnerabilidad a la explotación económica.  

Bajo la supervisión de la Asociada Senior de Operaciones y Emergencias desarrollar durante la consultoría instrumentos que evalúen la situación actual de la seguridad alimentaria de las personas migrantes en México y proporcionar recomendaciones estratégicas para mejora de buenas prácticas, manejo de alimentos, creación de dietas y menús con base en la disponibilidad de alimentos seguros y nutritivos, así como acompañamiento a albergues, comedores y casas del migrante del país.

Tasks to be performed under this contract

  • Evaluar las políticas y programas existentes que abordan la seguridad alimentaria para personas migrantes en México.
  • Realizar un diagnóstico de la situación de los servicios de alimentación en espacios de acogida a partir de las dimensiones de seguridad alimentaria y metodologías de manejo higiénico de alimentos.
  • Identificar las principales barreras en espacios de acogida clave para el acceso a alimentos adecuados, inocuos y culturalmente aceptables para esta población.
  • Proponer recomendaciones enfocados en buenas prácticas para la administración, operación y manejo higiénico de los servicios de alimentos en espacios de acogida que tengan en consideración las dimensiones de seguridad alimentaria, manejo higiénico, uso efectivo de recursos y otros que se consideren relevantes para el fomento de espacios de alimentación adecuados, inocuos, de calidad y resilientes.
  • Desarrollar un manual con recomendaciones estratégicas para mejora de buenas prácticas, manejo de alimentos, creación de dietas y menús que tengan en consideración las dimensiones antes mencionadas que contribuyan a garantizar la disponibilidad de alimentos seguros, nutritivos y culturalmente aceptables.
  • Sensibilizar a actores clave sobre la importancia de la seguridad alimentaria y sus dimensiones en contextos de movilidad humana.   Education
  • La contratación de esta candidatura está sujeta a la validación de referencias, certificación médica que avale que el candidato se encuentra en condiciones óptimas de salud para la misma, certificado de vacunación COVID, así como a la verificación de residencia, visa y autorizaciones por el Gobierno local, en caso de ser aplicable. 

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