The International Institute of Tropical Agriculture seeks suitable applicants for the positions below at the Institute\u2019s Headquarters in Ibadan.
Position:ย ย ย Chef
Contract:ย ย ย ย ย ย ย 3-year renewable contractย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย ย
Location:ย Ibadan
Closing Date: 27 September 2024
DUTIES:ย
ย
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Guide and mentor kitchen assistants and interns.
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Manage and organize section stock and ingredients.
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Collaborate with the sous chef and senior cook to maintain kitchen organization and prepare daily specials.
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Consistently uphold high standards of cleanliness and hygiene.
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Coordinate with the shift supervisor to address issues and ensure quality food preparation and service.
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Maintain rigorous health and safety standards at all times.
\u00b7ย ย ย ย ย ย ย ย Perform additional job-related tasks as assigned by the supervisor.
Requirements
National Diploma in Hospitality and Management, Trade test Certificate in Hotel and Catering Management, Home Economics or related field with a minimum of three (3) years\u2019 experience performing a similar role in a well-structured environment.
COMPETENCIES:
The ideal candidate must:
Have very pleasant personality and strong leadership skills. Have good communication skills (writing, reading, and speaking). Be a good team player and should be able to work under pressure.Benefits
We offer highly competitive salary with equally attractive benefits and excellent working conditions in a pleasant campus environment.